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BECHAMEL AU MICRO ONDE

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BECHAMEL AU MICRO ONDE

Message par Laeti le Mar 29 Mar - 20:48

BECHAMEL AU MICRO ONDE
50 g de beurre, 100 ml de farine, 500ml de lait entier ou 1/2, sel poivre et muscade.

Faire fondre le beurrre dans le pichet microplus (avec couvercle - 30 secondes 750 watts). Ajouter la farine, mélanger avec le fouet et délayer avec le lait tout en continuant à fouetter.
poser le couvercle, fais cuire 2 mn au micro-ondes (750 watts), ouvrir et fouetter ; Faire cuire encore 2 mn 30 (toujours 750 watts).
Saler et poivrer. Fouetter à nouveau !

Laeti
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