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Râble de lapin bonne femme

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Râble de lapin bonne femme

Message par laurence le Lun 9 Mai - 5:16

Ingrédients :
• Râble de lapin
• 100 gr de lardons,
• 15 ml de farine,
• 15 ml de fond de volaille,
• 100 ml d’eau,
• 400 gr de pommes de terre,
• 300 gr de petits pois,
• 1 oignon nouveau épluché,
• 1 bouquet garni.

• Mettre le lapin fariné dans l’Ultra Plus, poivrer, saler.

• Ajouter :
o 400 gr de pommes de terre,
o 300 gr de petits pois,
o 100 gr de lardons,
o 1 oignon épluché et coupé,
o 15 ml de fond de volaille mélangé avec 100 ml d’eau,
o le bouquet garni,
o saler et poivrer.

• Mettre au four pendant 55 minutes thermostat 6-7 ou 200°.
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laurence

Date d'inscription : 28/04/2011

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