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Flans au poivron et fines herbes

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Flans au poivron et fines herbes

Message par laurence le Lun 9 Mai - 5:43

Ingrédients pour 1 Moule à mini tartelettes :
. 25 ml d’huile d’olive
. 25 g de parmesan râpé,
. ¼ de poivron rouge épluché (+/- 40g)
. 150 ml de lait,
. 100 ml de farine (+/- 50g),
. 1 oeuf,
. 5 ml de paprika,
. ½ botte de ciboulette
. 3 brins de persil
. 3 branches d’estragon,
. sel et poivre 5 baies moulu.



1 Faites préchauffer le four, sans la grille,
th 7 ou 210°C.
2 Dans le Shaker, versez dans l’ordre, l’huile d’olive, la farine, le lait, l’œuf, le parmesan, le sel, le poivre 5 baies et le paprika. Posez l’ailette, fermez le Shaker et agitez pour bien mélanger les ingrédients.
3 Dans le Turbo tup, déposez le poivron, la ciboulette, le persil, l’estragon et hachez le tout finement.
4 Ajoutez le mélange du Turbo tup dans le Shaker, fermez le couvercle et agitez de nouveau.
5 Posez le Moule à mini tartelettes sur la grille froide du four.
6 Répartissez le mélange dans les alvéoles et faites cuire 20 mn, Th 7 ou 210°C.
7 Dégustez tiède.
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laurence

Date d'inscription : 28/04/2011

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