Terrine de saumon

Ingrédients :
• 350 g de saumon frais ou fumé ou 2 boites de saumon,
• 6 œufs,
• 250 ml de crème
• 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates,
• 1 jus de citron,
• sel, poivre.

Mettre le saumon fumé dans le fond de la terrine.
Dans le Shaker de 750 ml, mélanger tous les ingrédients.
Verser la préparation sur le saumon.

Si vous utilisez du saumon frais ou des boites de saumon, émiettez le et mélangez le à la préparation.

Mettre au four Th 6 pendant 1 heure.