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Poulet aux citrons confits

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Poulet aux citrons confits

Message par Laeti le Mar 10 Mai - 13:45


Pour 8 personnes :
8 morceaux de poulet
3 citrons confits
4 oignons
50g de beurre
15ml de cumin
25ml de coriandre en poudre
10ml de gingembre
sel et poivre du moulin
300ml d'eau chaude
100g d'olives noires dénoyautées.



1/ Faire préchauffer le four, Th 6/7 ou 200°C.

2/ Hachez les oignons et l'ail épluchés dans le Quick Chef , déposez-les dans le Pichet MicroPlus 1l avec le beurre et faites cuire 3mn dans le four à micro-ondes, puissance 750 Watts restitués.

3/ Déposez les morceaux de poulet dans l'Ultra pro avec les citrons confits coupés en 4.

4/ Dans le Pichet gradué 1l, versez tous les épices, l'eau chaude et mélangez au Fouet souple.

5/ Arrosez-en les morceaux de volaille, et faites cuire 1h15 dans le four, Th 6/7 ou 200°C ; vous ajouterez les olives dénoyautées 10 mn avant la fin de la cuisson

Laeti
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