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Citrons confits

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Citrons confits

Message par laurence le Dim 1 Mai - 15:21

Coupez les citrons en rondelles.
Dans le Bol Basique, disposez une couche de citrons, une couche de gros sel.
Laissez macérer quelques heures.
Retirez le sel.
Rangez les rondelles de citrons dans une boite vitrine, recouvrez d'huile, ajoutez quelques clous de girofle.
Se conservent 1 mois au réfrigérateur. Idéal pour la confection de tajines.
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laurence

Date d'inscription : 28/04/2011

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