Mirabelles de Lorraine

par laurence Ven 18 Nov - 15:34

Préparation : 20 mn.

Ingrédients :

- 24 boudoirs,
- 100 gr de beurre mou,
- 1 jaune d’œuf,
- 1 cuillère à soupe de sucre,
- 30 ml d’alcool.

Dans le Quickchef, écraser les boudoirs.
Dans le Bol batteur de 1,5 l, mettre tous les ingrédients et bien mélanger à l’aide de la Spatule silicone.
A l’aide d’une cuillère à café, faire des petites boules et les rouler dans le sucre.
Mettre au réfrigérateur.