Lentilles aux saucisses de Morteau

Ingrédients pour 4/5 personnes :
• 250 g de lentilles,
• 1 saucisse,
• 1 carotte en dés,
• 750 ml d’eau froide,
• Sel, poivre,
• Bouquet garni.

Cuisson : au four traditionnel 1 h 00 thermostat 5/6 (200°)
Au four micro-ondes 16 mn (8 et coupées de 5 mn de repos. Finir par 5mn de repos.

Ingrédients pour 6/8 personnes :
• 500 g de lentilles,
• 2 saucisses,
• 2 carottes en dés,
• 1,2 l d’eau froide,
• Sel, poivre,
• Bouquet garni.

Cuisson : au four traditionnel 1 h 10 thermostat 5/6 (200°)
Au four micro-ondes 24 mn (12 et 12) coupées de 5 mn de repos. Finir par 5 mn de repos.

Lavez les lentilles et versez-les dans l’ultra plus avec les carottes et placez les saucisses au centre : ajoutez l’eau froide, le sel, le poivre et le bouquet garni, couvrir et faire cuire au four traditionnel ou au four micro-ondes.