Love cake

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
• 100 ml de sucre,
• 200 ml de farine,
• 1 pincée de sel,
• ½ sachet de levure chimique,
• 2 œufs,
• 125 g de beurre fondu,
• 3 pommes épluchées et coupées en 8.

Epluchez, évidez les pommes et coupez-les en 8.
Dans le bol basique, mélangez à l’aide de la Spatule silicone le sucre, la farine, la levure, le sel, les œufs cassés un à un et le beurre fondu jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène. Ajoutez les pommes et mélangez à nouveau.
Posez le Moule cœur silicone sur la grille froide du four. Versez la préparation et faites cuire 40 mn dans un four préchauffé Th 6/7 ou 190°C.
Laissez refroidir 5 mn avant de démouler. Servez froid.